Bestek bijkopen: zo vul je een lade aan die niet meer compleet is

Bijna elke besteklade raakt na een paar jaar uit balans. Theelepels verdwijnen, een vork gaat mee in de vuilnisbak. Een nieuwe set is dan zelden nodig.

Begin bij wat je mist

Tel een week lang wat er op is voordat de vaatwasser draait. Meestal zijn dat theelepels en vorken, zelden messen. Vul dan ook alleen die aan, bijvoorbeeld bij thee- en koffielepels.

Dezelfde serie of dezelfde afwerking

Weet je de naam van je serie niet meer, let dan op de vorm van de steel en de afwerking. Twee verschillende matte series naast elkaar vallen nauwelijks op; mat naast hoogglans wel. Onder mat en vintage staat alles met die zachtere uitstraling bij elkaar.

Wat het meeste verschil maakt

• Steakmessen: een tafelmes blijft haken in vlees, een steakmes snijdt.
• Botermessen: breed en stomp, zodat koude boter uitstrijkt.
• Serveerbestek: scheelt een keukenlepel op tafel.

Wanneer vervangen beter is

Putjes in het staal zijn geen slijtage maar schade door zout of door te lang in de vaatwasser staan. Dat herstelt niet. Spoel nieuw bestek af voordat je het wegzet; het scheelt jaren.